La Piadineria Dr. Gusto™, o retea suta la suta romaneasca de fast-food-uri, va deschide pe 8 martie prima locatie din Bucuresti. Noua unitate este amplasata pe strada Vasile Lascar nr 23-25, in zona Piata Roseti.

Brandul La Piadineria Dr. Gusto™ este creat de un om de afaceri din Oradea, compania avand pana la acest moment fast-food-uri deschise in sistem de franciza in Oradea, Pitesti, Constanta si, mai nou, Bucuresti. In 2007, in Capitala se va mai deschide si o a doua locatie, amplasata la Piata Domenii.

Taxa de intrare in franciza pentru La La Piadineria Dr. Gusto™ este de 3.000 euro + TVA, la care se adauga costurile echipamentelor necesare, alti 3.000 euro. Investitia totala pentru deschiderea unui astfel de fast-food este estimata la 10.000 de euro. Compania francizopractica o redeventa de 7% din cifra de afaceri pentru piadine (produsul de baza comercializat). Nu se percepe redeventa pentru bauturi si celelalte produse aditionale (cafea si produse de pastiserie). Contra cost, francizorul ofera si implementarea standardelor HACCP, investitie care poate atinge circa 800 de euro.

Piadina™ este un produs fast-food format dintr-un aluat (piadina) si umpluturi diverse. Diferenta intre lipia de la piadina si cea de kebab este ca prima are consistenta unei clatite, in timp ce lipia pentru kebab este mai rigida si mai crocanta.

Piadineria are un numar de produse standard (minim 14), iar diversificarea are loc pe masura ce La Piadineria Dr. Gusto™ va introduce noi produse care isi vor dovedi succesul la public. Fiecare client poate sa isi decida singur continutul piadinei.

http://www.foodandbar.ro/stiri-fierbinti/la-piadineria-dr.-gusto-vine-si-in-bucuresti.html